Боровинките са полезни за паметта

Ако искате да се предпазите от проблеми с паметта, яжте боровинки, съветват учени от университета на Рединг, Великобритания, цитирани от "Сайънс дейли". Изследователите са установили, че богатите на фитохимикали храни, сред които и боровинките, помагат срещу отслабването на паметта, наблюдавано с напредването на възрастта.

В рамките на проучването група доброволци трябвало да добавят в продължение на 12 седмици и боровинки към традиционното си дневно меню. Три седмици след началото на програмата специалистите с помощта на тестове отчели значително подобрение на пространствената памет. Боровинките са богат източни на флавоноиди, по-специално на антоцианини и флаваноли. Смята се, че тези молекули стимулират съществуващите невронни връзки в мозъка, подобряват комуникацията между клетките и подпомагат регенерацията на невроните. Това на свой ред се отразява благоприятно върху краткосрочната и дългосрочната памет.

Прочети още:

1. Морските дарове повишават настроението
2. Създадоха лекарство срещу алкохолизъм
3. Още от бебета определяме размера на заплатите си
4. За да сте здрави и слаби яжте риба
5. Пеперудата има спомени от живота си като ларва